Résumé : Bon & Beau... et pas cher! Les techniques pour réussir les 3 type de bûches: bûche roulée, bûche à étages ou bûche glacée. Les grands classiques et des goûts inédits: bûche nutella-noisettes caramélisées, bûche citron-coco, bûche à la confiture de lait, bûche aux marrons et au whisky, bûche aux 3 chocolats, bûche façon cheesecake, bûche à la clémentine. 35 recettes de bûches faciles à réaliser, avec effet chef pâtissier.