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| Auteurs | Adam, Christophe (Auteur) Czerw, Guillaume (Illustrateur) Brissaud, Sophie (Auteur) |
| Edition | Editions de la Martinière : Paris , DL 2017 |
| Collection | Atelier Adam |
| Collation | 1 vol. (126 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 23 cm |
| indice Dewey | 641.637 4640 |
| ISBN | 978-2-7324-8194-4 |
| Prix | 12,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine (chocolat) |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Le troisième ouvrage de la collection Atelier Adam sublime le chocolat, produit incontournable. Au fil de reportages sur le terrain, Christophe Adam, célèbre chef-pâtissier, partage avec d'autres experts sa passion gourmande. Fruit de ses rencontres, ce bel objet propose également des recettes savoureuses pour un prix tout doux.
Notes : Glossaire
Notes : Glossaire
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